Le monde de l’alimentation évolue, mais les attentes restent les mêmes : bien manger, se faire plaisir, et consommer de manière plus responsable. Aujourd’hui, on ne cherche plus seulement à se nourrir, mais à trouver un équilibre entre goût, santé et impact environnemental, y compris en restauration d’entreprise. Le retour du “kitsch chic” et des recettes traditionnelles Les grands classiques reviennent sur le devant de la scène : pâté en croûte, tourtes, feuilletages travail

On connaît tous la pause café rapide, celle que l’on prend debout devant la machine, entre deux mails, le regard encore accroché à son téléphone. En Suède, ce moment a un nom : la Fika. Une véritable institution où l’on s’arrête pour partager un café, une douceur, et surtout un moment ensemble. Les petits gestes font les grandes équipes On parle souvent de culture d’entreprise et de bien-être au travail, mais ce qui crée réellement du lien, ce ne sont pas les grands discours.

On sort de la mairie, l’émotion est encore présente, le cortège s’élance. Et très vite, une question revient : comment prolonger ce moment sans retomber dans une organisation trop lourde ? Et si le vin d’honneur de mariage civil redevenait un moment simple, centré sur le partage plutôt que sur le protocole ? L’élégance de la spontanéité Le mariage civil appelle aujourd’hui une forme de modernité. Pas besoin de files d’attente devant un buffet traditionnel ni d’un dispositif c

La rentrée de septembre est l'un des moments les plus stratégiques de l'année pour les équipes. C'est aussi l'occasion d'innover dans la façon dont vous célébrez la reprise. Voici cinq formats d'événements d'entreprise que nous recommandons — et que nous organisons avec plaisir. Le petit-déjeuner de rentrée Simple, accessible et impactant : le petit-déjeuner d'équipe est sans doute le format le plus efficace pour marquer la reprise. Une heure en début de matinée, une table dr

Le choix du lieu pour la collation après des obsèques dépend surtout du nombre de personnes attendues, mais aussi des habitudes familiales et de l'ambiance recherchée. Voici les éléments à prendre en compte pour faire le bon choix. Recevoir à domicile : pour un cercle restreint Le domicile familial reste un choix fréquent lorsque le nombre d'invités est limité, généralement jusqu'à 20-25 personnes. Cette option présente plusieurs avantages : Une ambiance plus intime et chaleu

Chaque année, le même phénomène revient avec les premiers rayons de soleil. Les équipes sortent déjeuner dehors, les terrasses se remplissent, les pauses durent un peu plus longtemps et les afterworks réapparaissent spontanément dans les agendas. Comme si le retour des beaux jours nous rappelait quelque chose d’essentiel : les meilleurs moments collectifs commencent souvent autour d’une table. Le printemps et l’été changent notre façon de travailler ensemble. Les échanges dev

Organiser une réception après une cérémonie d’obsèques est souvent la tâche de trop. On veut honorer une mémoire, réunir les proches, remercier les personnes présentes… mais l’esprit n’est plus à l’organisation. Dans ces moments-là, déléguer la partie traiteur pour obsèques devient une véritable nécessité. Se libérer de la logistique pour se concentrer sur l’essentiel Dans ces instants délicats, ce qui compte avant tout, c’est d’être présent pour ses proches. Ne pas avoir à g

L’été transforme notre façon de recevoir. Les journées s’étirent, les repas commencent tard et se terminent encore plus tard, les conversations prennent leur temps. On se retrouve sur une terrasse, dans une cour d’entreprise, autour d’une grande table improvisée ou d’un simple apéritif qui finit par durer toute la soirée. C’est une saison où l’on partage plus spontanément, plus simplement, et c’est exactement dans cet esprit que Platto imagine ses plateaux estivaux. Chez Plat

Un départ, c’est toujours un peu particulier Il y a ceux qui partent en fanfare, ceux qui glissent vers la sortie sans faire de bruit, et ceux pour qui on aurait voulu faire quelque chose… mais le temps a manqué. En entreprise, organiser un pot de départ est rarement anticipé. Et pourtant, c’est un moment important de la vie d’équipe. Le problème, c’est qu’on y pense souvent trop tard — quand l’agenda est déjà plein et que les solutions semblent limitées. Un moment qui mérit

Dans les jours qui précèdent des obsèques, la famille doit déjà gérer de nombreuses démarches administratives et logistiques. Ajouter l'organisation d'une collation à cette liste peut représenter une charge supplémentaire. Voici pourquoi de plus en plus de familles choisissent de confier cette étape à un traiteur. Un délai souvent très court Entre le décès et la cérémonie, il s'écoule généralement quelques jours seulement. Dans ce laps de temps réduit, organiser des courses,

(Après la pause estivale, la rentrée marque un moment particulier dans la vie des entreprises. Les équipes se retrouvent, les agendas se remplissent à nouveau, et l’envie de recréer du lien se fait sentir. À Lyon, la rentrée est souvent l’occasion idéale pour organiser un afterwork et repartir sur de bonnes bases.) La rentrée, un temps fort pour les événements d’entreprise Septembre sonne le retour à un rythme plus structuré. Nouveaux projets, nouveaux collaborateurs, objecti

Le retour au bureau après l'été est souvent vécu de façon ambivalente. Plaisir de retrouver ses collègues, d'un côté. Retour à la pression des dossiers, de l'autre. Quelques heures bien pensées peuvent faire pencher la balance vers l'enthousiasme plutôt que la résignation. Le défi du retour : retrouver l'élan sans forcer La reprise de septembre présente un paradoxe familier : tout le monde est là, mais pas tout le monde est vraiment revenu. Les esprits sont encore un peu en v

Après une cérémonie d'obsèques, il est courant de réunir la famille et les proches autour d'un moment simple de partage. Cette collation, parfois appelée « repas de condoléances », permet de prolonger le recueillement dans un cadre plus informel. Voici comment l'organiser sereinement, même dans un délai court. Pourquoi prévoir une collation après des obsèques ? Ce moment n'a rien d'obligatoire, mais il répond à un besoin réel : après une cérémonie souvent chargée en émotion,

Un service traiteur discret et adapté aux cérémonies funéraires Dans un contexte funéraire, la manière d’intervenir est aussi importante que la prestation elle-même. Respect, discrétion et absence de perturbation guident chacune de nos actions afin d’accompagner les familles et les professionnels avec la plus grande délicatesse. Une livraison silencieuse et maîtrisée Nos équipes déposent les plateaux en silence, à l’heure précise, sans mouvements inutiles. Pas d’arrivées enco

(La rentrée est souvent synonyme de reprise intense. Pourtant, c’est aussi l’un des meilleurs moments pour recréer du lien en entreprise. Un afterwork bien pensé permet de relancer la dynamique d’équipe dès les premières semaines. Voici quelques conseils simples pour réussir votre afterwork d’entreprise à la rentrée.) 1. Définir un objectif clair Avant toute chose, posez-vous la question : pourquoi organiser cet afterwork ? Accueillir de nouveaux collaborateurs, relancer la c

(Un pot de départ est bien plus qu’un simple au revoir protocolaire au sein d'une organisation. C’est un moment chargé d’émotion, un temps suspendu où l’on célèbre les parcours individuels, les souvenirs partagés et les liens solides créés au fil des années. Dans le quotidien dynamique des entreprises lyonnaises, ces célébrations marquent une transition nécessaire et permettent de remercier, de reconnaître et de se rassembler une dernière fois dans un cadre informel et bienve

Septembre, c'est la rentrée, et pour beaucoup d'entreprises, un vrai défi : comment retrouver l'élan collectif après l'été, réengager les équipes, et redonner du sens au fait de se retrouver ensemble ? Un événement convivial bien pensé peut faire toute la différence. Septembre : le mois de toutes les opportunités pour les équipes La rentrée de septembre est un moment charnière dans la vie d'une entreprise. Les collaborateurs reviennent avec une énergie renouvelée, une disponi

( En entreprise, la cohésion d’équipe ne se construit pas uniquement autour des projets techniques et des objectifs chiffrés. Elle naît véritablement dans les moments simples, sincères et partagés au quotidien. Autour d’un repas, les échanges deviennent plus fluides, les barrières hiérarchiques tombent et les liens se renforcent naturellement. C’est souvent lors de ces instants de convivialité que la dynamique d’un groupe prend un nouvel élan.) Le repas comme véritable moteur

La première bouchée a un pouvoir unique : elle donne le ton, elle ouvre l’appétit, elle crée l’envie. C’est elle qui détermine ce que l’on ressent, ce que l’on attend, et même la façon dont on va profiter du reste du moment. Avec un Platto, cette première bouchée devient encore plus importante, car tout se vit à travers le partage, l’instantanéité et le plaisir simple. Un premier coup d’œil qui met en appétit Avant même de goûter, un Platto se découvre du regard. Les couleurs

Dans les moments difficiles, chaque détail compte. Lors d’obsèques, la famille et les proches traversent une période où l’organisation peut devenir une charge supplémentaire. Offrir un accueil chaleureux après la cérémonie, proposer un moment de partage autour d’un buffet ou d’un plateau gourmand, peut aider à adoucir un instant qui en a profondément besoin. C’est dans cet esprit que Platto intervient : avec discrétion, simplicité et bienveillance. Un service pensé pour les m