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Le Blog Platto
Maîtrisez l'art du traiteur moderne : Conseils et astuces pour un succès assuré


Un accompagnement simple et soigné pour vos réceptions après funérailles
Platto, traiteur obsèques à Lyon et sa région Perdre un proche est une épreuve. Et si l’organisation d’une réception après les...
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il y a 6 jours2 min de lecture
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Un platto parfait pour chaque temps fort en entreprise.
Le guide express pour bien choisir, selon vos enjeux du moment. Dans une entreprise, chaque moment de convivialité compte. Réunion...
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10 juin3 min de lecture
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Traiteur responsable à Lyon : les dessous d’un plateau bien pensé
Un Platto n’est pas une simple addition de produits dans une boîte. C’est une composition soignée, pensée pour conjuguer esthétique, goût et engagement.
Derrière chaque plateau, il y a une logique, une démarche, et surtout des choix : locaux, responsables, exigeants.
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29 mai2 min de lecture
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Gagner du temps sur vos événements internes : le guide express
Organiser un événement interne, même de petite taille, peut vite devenir chronophage. Réunions d’équipe, départs, accueils, apéros de...
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20 mai2 min de lecture
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Comment bien couper le fromage pour vos événements professionnels ?
Dans un cadre professionnel, le détail fait souvent toute la différence. Et lorsqu’il s’agit de proposer un moment gourmand autour d’un plateau de fromages, la manière dont il est découpé compte autant que le choix des produits.
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7 mai2 min de lecture
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Les plateaux grazing : une tendance conviviale alliant food & art !
Fini les buffets classiques et les repas figés, place aux plateaux grazing , cette nouvelle façon de déguster qui mélange gastronomie et...
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31 mars4 min de lecture
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3 bonnes raisons de choisir un traiteur local pour votre événement !
Que vous organisiez un mariage, un événement d’entreprise ou un séminaire , la réussite passe par une expérience culinaire soignée. Et...
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21 mars2 min de lecture
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Comment organiser un afterwork convivial au bureau ?
Un événement entre collègues, c’est l’occasion idéale pour remercier les équipes , renforcer la cohésion et célébrer les réussites de...
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10 mars3 min de lecture
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Des Plattos pour toutes les occasions : la solution traiteur idéale pour vos événements.
Organiser un événement, c’est un art en constante évolution. Fini les repas à table figés ou les buffets qui obligent vos invités à...
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20 févr.3 min de lecture
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Combien coûte un service traiteur pour un événement ?
Organiser un service traiteur pour une fête, c’est jongler entre saveurs, budget et praticité. Vous envisagez peut-être un traiteur pour...
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Comment créer un Platto Grazing parfait en 3 étapes ?
Envie d’épater vos invités avec un Platto Grazing à la fois généreux, esthétique et convivial ? Voici les 3 étapes clés pour réaliser ce...
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27 déc. 20242 min de lecture
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Le Grazing Platter : L’art de la convivialité gourmande
Le Grazing Platter , cousin plus compact du Grazing Table, est une tendance culinaire qui séduit de plus en plus en France. Mélange...
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16 déc. 20242 min de lecture
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Des PLATTOS Grazing pour chaque occasion !
Réussir un événement passe par des expériences toujours plus innovantes et créatives. Il est temps de réinventer la manière de nourrir...
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9 déc. 20243 min de lecture
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15 nov. 20243 min de lecture
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Cocktail pour 50 personnes : Combien de plattos pour votre événement ?
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12 nov. 20242 min de lecture
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Cocktail pour 30 personnes : Combien de plattos pour votre événement ?
Préparer un cocktail pour 30 personnes n’a jamais été aussi simple et délicieux ! Avec PLATTO, offrez une expérience gastronomique qui...
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7 nov. 20242 min de lecture
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Cocktail pour 20 personnes : Combien de plattos pour votre événement ?
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5 nov. 20242 min de lecture
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28 oct. 20241 min de lecture
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