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Le Blog Platto
Maîtrisez l'art du traiteur moderne : Conseils et astuces pour un succès assuré


ONBOARDING : 3 façons concrètes de marquer les esprits dès le premier jour !
L’onboarding est une étape clé dans la vie d’un salarié. Les premiers jours donnent souvent le ton : ils influencent le ressenti, la motivation et la capacité d’un nouveau collaborateur à s’intégrer rapidement.Pas besoin de grands discours pour bien faire : ce sont les moments simples et bien pensés qui font la différence. Chez Platto, on vous accompagne avec des solutions gourmandes, prêtes à poser et sans contraintes pour faciliter ces temps de rencontre.
helloplattolyon
19 août 20254 min de lecture


Organiser un afterwork en entreprise : les clés d’un moment réussi.
Qu’est-ce qu’un afterwork et pourquoi en organiser un ? L’afterwork est un moment de détente partagé entre collègues en dehors des...
helloplattolyon
12 août 20252 min de lecture


Anniversaire d’entreprise : une belle excuse pour réunir vos équipes… et marquer le coup
L’anniversaire d’une entreprise n’est pas qu’une date dans un calendrier. C’est un jalon fort, symbolique, une occasion précieuse de regarder le chemin parcouru, de remercier celles et ceux qui l’ont construit, et de rassembler autour d’une vision commune. Qu’il s’agisse de célébrer les débuts d’une aventure ou d’honorer 10, 15 ou 20 années d’engagement collectif, ce moment mérite d’être vécu pleinement.
helloplattolyon
29 juil. 20252 min de lecture


Composez un buffet sur-mesure pour vos événements professionnels avec Platto
Organiser un événement professionnel, c’est aussi penser à ce que vos équipes, vos clients ou vos partenaires vont partager autour de la table. Chez Platto, nous avons conçu une solution traiteur simple, esthétique et gourmande pour composer un buffet sur-mesure adapté à chaque occasion.
helloplattolyon
22 juil. 20252 min de lecture


Comment bien organiser un apéro d’équipe sans logistique ?
Organiser un apéro d’équipe, c’est souvent une bonne idée sur le papier… mais une source de casse-tête en pratique. Entre les aller-retours au supermarché, les contraintes alimentaires à anticiper, les présentations à soigner et le manque de temps, l’exercice peut rapidement virer au marathon. Pourtant, bien organisé, l’apéritif d’entreprise reste l’un des formats les plus efficaces pour créer du lien au sein des équipes — à condition de ne pas transformer votre bureau en cui
helloplattolyon
9 juil. 20252 min de lecture


Platto, la solution traiteur sans logistique pour vos événements pros
Une solution clé en main, locale et sans stress, pour marquer les esprits. Organiser un apéritif d’équipe, un pot de départ ou une...
helloplattolyon
30 juin 20252 min de lecture


Les bonnes raisons de miser sur des producteurs locaux pour vos événements pros
Choisir des produits locaux pour un événement professionnel, ce n’est pas seulement une question d’image. C’est un choix concret,...
helloplattolyon
19 juin 20252 min de lecture


Un accompagnement simple et soigné pour vos réceptions après funérailles
Platto, traiteur obsèques à Lyon et sa région Perdre un proche est une épreuve. Et si l’organisation d’une réception après les...
helloplattolyon
12 juin 20252 min de lecture


Un platto parfait pour chaque temps fort en entreprise.
Le guide express pour bien choisir, selon vos enjeux du moment. Dans une entreprise, chaque moment de convivialité compte. Réunion...
helloplattolyon
10 juin 20253 min de lecture


Traiteur responsable à Lyon : les dessous d’un plateau bien pensé
Un Platto n’est pas une simple addition de produits dans une boîte. C’est une composition soignée, pensée pour conjuguer esthétique, goût et engagement.
Derrière chaque plateau, il y a une logique, une démarche, et surtout des choix : locaux, responsables, exigeants.
helloplattolyon
29 mai 20252 min de lecture


Gagner du temps sur vos événements internes : le guide express
Organiser un événement interne, même de petite taille, peut vite devenir chronophage. Réunions d’équipe, départs, accueils, apéros de...
helloplattolyon
20 mai 20252 min de lecture


Comment bien couper le fromage pour vos événements professionnels ?
Dans un cadre professionnel, le détail fait souvent toute la différence. Et lorsqu’il s’agit de proposer un moment gourmand autour d’un plateau de fromages, la manière dont il est découpé compte autant que le choix des produits.
helloplattolyon
7 mai 20252 min de lecture


Les plateaux grazing : une tendance conviviale alliant food & art !
Fini les buffets classiques et les repas figés, place aux plateaux grazing , cette nouvelle façon de déguster qui mélange gastronomie et...
helloplattolyon
31 mars 20254 min de lecture


3 bonnes raisons de choisir un traiteur local pour votre événement !
Que vous organisiez un mariage, un événement d’entreprise ou un séminaire , la réussite passe par une expérience culinaire soignée. Et...
helloplattolyon
21 mars 20252 min de lecture


Comment organiser un afterwork convivial au bureau ?
Un événement entre collègues, c’est l’occasion idéale pour remercier les équipes , renforcer la cohésion et célébrer les réussites de...
helloplattolyon
10 mars 20253 min de lecture


Des Plattos pour toutes les occasions : la solution traiteur idéale pour vos événements.
Organiser un événement, c’est un art en constante évolution. Fini les repas à table figés ou les buffets qui obligent vos invités à...
helloplattolyon
20 févr. 20253 min de lecture


Combien coûte un service traiteur pour un événement ?
Organiser un service traiteur pour une fête, c’est jongler entre saveurs, budget et praticité. Vous envisagez peut-être un traiteur pour...
helloplattolyon
4 févr. 20253 min de lecture


Comment créer un Platto Grazing parfait en 3 étapes ?
Envie d’épater vos invités avec un Platto Grazing à la fois généreux, esthétique et convivial ? Voici les 3 étapes clés pour réaliser ce...
helloplattolyon
27 déc. 20242 min de lecture


Le Grazing Platter : L’art de la convivialité gourmande
Le Grazing Platter , cousin plus compact du Grazing Table, est une tendance culinaire qui séduit de plus en plus en France. Mélange...
helloplattolyon
16 déc. 20242 min de lecture


Des PLATTOS Grazing pour chaque occasion !
Réussir un événement passe par des expériences toujours plus innovantes et créatives. Il est temps de réinventer la manière de nourrir...
helloplattolyon
9 déc. 20243 min de lecture
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