Une animation, un moment
NOTRE APPROCHE
Chaque animation food est préparée en direct par notre équipe : une cuisson, une découpe ou un dressage réalisé devant vos convives. Elles se combinent facilement à une formule traiteur classique, ou entre elles pour composer une réception plus originale.
ANIMATIONS SALÉES
PÂTES DANS LA MEULE
Les pâtes al dente sont mélangées directement dans une meule de parmesan. Sous l'effet de la chaleur,
le fromage fond et enrobe chaque bouchée d'une sauce onctueuse
préparée devant les convives.
RACLETTE PARTY
Une demi-meule de fromage (raclette ou morbier), accompagnée de charcuterie, condiments, pain et pommes de terre. Une formule chaleureuse et généreuse.
TACOS STAND
Trois recettes au choix - viande marinée, végétarien ou crevette - garnies devant vos invités, avec un large choix de sauces et de toppings en libre-service.
HOT DOG GOURMET
Saucisses grillées à la minute, pain moelleux et un large choix de garnitures et sauces. Une alternative végétarienne est proposée systématiquement.
BRASERO GOURMAND
Un brasero installé au cœur de la réception pour griller légumes, viandes ou marshmallows selon l'envie. Une animation conviviale et chaleureuse, idéale en soirée ou en intersaison.
ANIMATIONS SUCRÉES
FONDUE AU CHOCOLAT ET SES TOPINGS
Une fondue au chocolat chaud servie avec fruits frais, brioche et une sélection de toppings gourmands (pralin, spéculoos, caramel au beurre salé) à composer soi-même.
BAR À GAUFRES ET CRÊPES
aufres et crêpes préparées à la minute, à personnaliser avec fruits de saison, sauces et toppings gourmands.
BAR À POPCORN
Popcorn préparé sur place, sucré ou salé. Une touche ludique et gourmande, avec un matériel compact et une mise en place très simple.
ANIMATIONS BOISSONS
BAR À COCKTAILS AVEC BARMAN
Un barman prépare et sert les cocktails devant vos invités, pour une animation à la fois visuelle et conviviale. Une sélection de classiques (mojito, spritz, gin tonic...) est proposée