Comment Choisissons-nous nos Fournisseurs chez PLATTO ? 🌟

Chez PLATTO, la sélection de nos fournisseurs est un processus rigoureux et réfléchi. Nous nous engageons à offrir à nos clients des produits de la plus haute qualité tout en respectant nos valeurs éthiques et écologiques. Voici donc comment nous choisissons nos partenaires :

1. Qualité des Produits 🍎

La qualité est notre priorité absolue. Nous sélectionnons des producteurs qui partagent notre engagement pour des produits frais, savoureux et de haute qualité. Chaque profil de fournisseur est minutieusement examiné afin de s'assurer que leurs produits répondent à nos standards élevés.

2. Engagement Écologique 🌍

Nous privilégions les fournisseurs qui ont une démarche écologique solide. Cela inclut l'utilisation de pratiques agricoles durables, la réduction des emballages plastiques, et une conscience du bien-être animal. Notre objectif est de minimiser notre empreinte carbone tout en soutenant des pratiques respectueuses de l'environnement.

3. Proximité Géographique 📍

Favoriser les circuits courts est essentiel pour nous. En travaillant avec des producteurs locaux, nous réduisons les distances de transport, garantissons la fraîcheur des produits, et soutenons ainsi l'économie locale. Nous nous concentrons principalement sur la région Auvergne-Rhône-Alpes pour nos fruits, légumes, fromages, charcuterie et autres produits.

4. Transparence et Traçabilité 🔍

La transparence est au cœur de notre relation avec nos fournisseurs. Nous nous assurons que chaque étape de la production soit claire et traçable, de la ferme jusqu’à votre table. Cette transparence nous permet de garantir que les produits que nous offrons sont conformes à nos valeurs et à celles de nos clients.

5. Valeurs Partagées ❤️

Nous choisissons des partenaires qui partagent nos valeurs d'authenticité, de qualité, et de respect de l'environnement. Nous croyons que des collaborations basées sur des valeurs communes sont essentielles pour offrir des produits d'exception à nos clients.

6. Innovation et Tradition 🛠️

Nous aimons travailler avec des fournisseurs qui combinent innovation et respect des traditions. Cela signifie qu'ils utilisent des méthodes modernes et durables tout en préservant les savoir-faire ancestraux. Cette approche garantit des produits authentiques et adaptés aux attentes contemporaines.

Exemples de nos Fournisseurs 🌱

• Fromagerie d’Austerlitz, Croix-Rousse : Experts en fromages français affinés, alliant tradition et excellence.

• Agriz : Regroupement de producteurs locaux en circuit court, garantissant des produits frais et de saison.

• Vins Oé : Producteurs de vins bio et sans pesticides, certifiés B COP, engagés dans une viticulture durable.

• La Microbrasserie de Montchat : Bières artisanales fabriquées à partir de matières premières françaises (houblon alsacien et malt nogentais), reflétant l'authenticité lyonnaise.

• Anaïs Cookies : Délicieux cakes et cookies faits maison, mettant en avant des ingrédients de qualité et un savoir-faire artisanal.

Nous sommes fiers de nos partenariats et continuerons à travailler dur pour vous offrir le meilleur. Merci de faire partie de l'aventure PLATTO ! 🌟