Nos produits d'automne arrivent : une saison belle, locale et gourmande
L'automne est sans doute la saison la plus généreuse pour qui aime les beaux produits. Chez Platto, c'est aussi la période où nous renouvelons nos compositions avec le plus d'enthousiasme, parce que les saveurs de la saison nous donnent, chaque année, de nouvelles raisons de mettre la barre plus haut.
Pourquoi la saisonnalité est au cœur de notre démarche
Chez Platto, travailler en circuit court avec des producteurs et artisans de la région lyonnaise n'est pas une posture marketing, c'est une conviction. Travailler avec des produits de saison, c'est travailler avec des produits au sommet de leur qualité : plus savoureux, plus authentiques, et porteurs d'une histoire locale que nous aimons raconter à travers nos plateaux.
L'automne, en particulier, est une saison d'une richesse exceptionnelle. Les fromages atteignent leur pleine expression, les charcuteries de caractère trouvent un écho parfait dans les températures qui fraîchissent, et les fruits et légumes de saison apportent à nos compositions des couleurs et des textures que l'été ne peut pas offrir.
Les nouvelles compositions automnales Platto
Pour cette saison, nous avons travaillé à des compositions qui reflètent l'identité de l'automne lyonnais : des associations généreuses et réconfortantes, des produits sélectionnés pour leur caractère et leur provenance, et des présentations qui jouent sur les teintes ambrées et terreuses de la saison. Chaque plateau est pensé comme une invitation à prendre le temps, de goûter, de partager, de s'attarder.
Ces nouvelles compositions s'intègrent naturellement dans tous nos formats de prestation : petits-déjeuners d'entreprise, cocktails apéritifs, événements professionnels ou célébrations privées. L'automne est une saison propice aux rassemblements, et nos plateaux sont conçus pour en être le centre de gravité naturel.
La saisonnalité comme argument de qualité pour vos événements
Proposer des produits de saison à vos invités ou collaborateurs, c'est aussi un choix éditorial fort. Cela dit quelque chose de votre entreprise : que vous êtes attentifs à la qualité, que vous soutenez les producteurs locaux, et que vous considérez l'expérience gastronomique comme un investissement, pas comme une dépense.
Pour vos événements d'entreprise à Lyon cet automne: afterworks, réunions clients, séminaires ou petits-déjeuners d'équipe, nos compositions saisonnières apportent une dimension supplémentaire qui marque les esprits bien après la dernière bouchée.
En savoir plus sur Platto
Platto, traiteur lyonnais, propose des plateaux à partager pour entreprises : brunchs, afterworks, séminaires, pots de départ ou réunions conviviales. Des produits locaux et de saison, présentés avec soin, pour redonner du sens au mot “ensemble”.
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Image: Platto Traiteur Lyon
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