Chaque année, le Jour de la Terre remet sur la table les enjeux environnementaux en entreprise : RSE, empreinte carbone, consommation responsable… Mais dans la réalité, les changements les plus visibles ne viennent pas toujours des grandes décisions. Ils commencent souvent dans des moments simples du quotidien professionnel, comme un déjeuner d’équipe ou un événement interne. Et si la restauration devenait un premier levier concret ? Manger local en entreprise : un choix sim

Le buffet qui change tout Depuis quelques années, un format s’impose doucement dans les entreprises : le grazing.Pas un buffet classique, pas un cocktail traditionnel. Plutôt une grande table vivante, colorée, où les produits s’entremêlent et créent une ambiance immédiate. Un format généreux, esthétique, simple à partager — et qui transforme n’importe quel moment en instant convivial. Un buffet qui rassemble vraiment Le succès du grazing, c’est sa capacité à attirer les gens

(Après plusieurs années de recherche, la soutenance de thèse marque l’aboutissement d’un long parcours. Une fois la présentation terminée, place aux échanges, aux félicitations et au soulagement collectif. Le pot de soutenance devient alors un moment essentiel pour prolonger cette réussite — à condition que son organisation reste simple et fluide.) Le pot de thèse, un événement à part entière Un pot de soutenance n’est pas un simple buffet improvisé. C’est un véritable événem

Lyon 8, l’arrondissement qui ne fait pas de bruit mais qui gagne à être connu. Moins touristique, plus résidentiel… mais pas moins...

(L'arrivée des beaux jours marque souvent un tournant dans la vie d'une équipe. Avec le printemps, les entreprises lyonnaises retrouvent cette envie naturelle de se rassembler et de partager des instants de décompression après une journée de travail. Ces moments informels, bien loin de la rigidité des réunions classiques, s'imposent comme des parenthèses essentielles pour renforcer la cohésion interne et favoriser des échanges authentiques.) Un traiteur spécialisé pour vos év

Le goûter, ce moment simple qu’on avait oublié Dans les entreprises, on parle souvent de réunions, d’objectifs, de performance. Mais on oublie parfois la force des moments du quotidien : une pause sucrée, un partage spontané, un instant qui casse le rythme et redonne de l’énergie. Le goûter d’équipe, c’est exactement ça : un retour à la simplicité, presque à l’enfance, mais avec un vrai impact sur le collectif. Un goûter, c’est une parenthèse au milieu du rythme Il n’a rien d

(Après plusieurs années de recherche, la soutenance de thèse marque une étape majeure. Une fois la présentation terminée, une autre question apparaît rapidement : comment organiser un pot convivial sans ajouter de stress à une journée déjà intense ?) Le pot de thèse, un moment attendu mais souvent complexe à organiser Entre la réservation de la salle, l’accueil des invités et l’émotion du moment, organiser un buffet après une soutenance peut vite devenir une charge supplément

Le local, ce n’est pas une tendance : c’est une intention On entend beaucoup parler de “local”, comme un argument marketing de plus.Mais dans un plateau grazing, le local change vraiment l’expérience — parce qu’il raconte une histoire.Une histoire de saison, de terroir, de proximité.Une histoire plus vraie, plus humaine, plus savoureuse aussi.Quand on partage un plateau basé sur des produits locaux, on partage bien plus que de la nourriture : on partage un peu du territoire.

Le lundi n’est pas le problème — c’est l’ambiance On dit souvent que “les lundis, c’est difficile”.En réalité, ce n’est pas le lundi le problème : c’est la transition.Passer du rythme du week-end à celui du travail demande un petit sas, un moment qui reconnecte doucement.Ce qui manque, ce n’est pas la motivation — c’est la douceur.Et une équipe qui sait créer cette douceur transforme totalement l’énergie du début de semaine. Créer un rituel qui donne envie de revenir Un ritu

Accueillir simplement, mais avec intention Un pot d’arrivée n’a pas besoin d’être grandiose pour être réussi. L’essentiel, c’est de créer un moment où la nouvelle personne se sent attendue, intégrée, reconnue. Un petit geste peut donner le ton : une table prête, quelques sourires, une ambiance détendue. C’est souvent ce qui marque le plus. Miser sur un format qui rapproche Rien de mieux qu’un beau plateau gourmand pour éviter les moments un peu figés.On se sert, on discute, o

Quand on veut rassembler une équipe… mais qu’on n’a pas de lieu équipé Beaucoup d’entreprises veulent organiser un moment convivial, mais se retrouvent confrontées à la même difficulté : pas de cuisine, pas de matériel, pas de temps. Une salle de réunion, un open space, un espace de coworking… ce sont rarement des lieux pensés pour accueillir une réception.Et pourtant, c’est souvent dans ces espaces improvisés que naissent les moments d’équipe les plus simples et les plus si

Lors d’un hommage, chaque détail compte. Après une cérémonie, les familles ont souvent besoin d’un moment calme pour se retrouver, parler doucement, accueillir ceux qui ont fait le déplacement. Rien de sophistiqué, rien d’envahissant : juste une présence discrète qui facilite ce temps de partage. C’est exactement la philosophie de nos plateaux. Pensés pour les moments sensibles, ils permettent d’offrir un réconfort simple, sans contrainte. Pas de préparation, pas d’installati

Quand l’organisation doit aller vite… et rester impeccable Dans les entreprises, les événements s’enchaînent souvent sans prévenir : un pot de départ qui tombe demain, un client à recevoir, un afterwork improvisé, un onboarding à marquer. Le problème, c’est que personne n’a vraiment le temps de comparer les offres, de vérifier les menus ou de gérer une logistique compliquée. Choisir un traiteur devient alors un casse-tête… alors qu’il devrait simplement être un soutien. L’ess

Le quartier arty et engagé où il fait bon vivre, manger, chiner et danser. Le 7ᵉ, c’est un peu le Berlin de Lyon . Des rails, des...

Quand un simple plateau peut transformer une journée Au bureau, il y a des moments qui paraissent anodins, mais qui ont le pouvoir de rassembler une équipe. Parfois, il suffit de peu : un geste d’attention, un instant partagé, quelque chose qui casse le rythme. C’est exactement ce que l’on observe chaque semaine avec les plateaux Platto.Ils ne sont pas là pour “faire joli”, mais pour créer du lien. Et certains moments s’y prêtent particulièrement bien. 1. Le lundi matin, pour

(Le printemps est la saison idéale pour aligner vos papilles avec vos valeurs de partage. Chez Platto, traiteur lyonnais, nous marions la gourmandise du terroir à une approche végétale et locale pour offrir à vos équipes des événements d'entreprise frais, colorés et profondément responsables.) Le printemps comme saison propice au renouveau des équipes Le printemps marque le retour tant attendu de la fraîcheur, des couleurs vibrantes et de l’envie irrésistible de partager. En

Quand l’afterwork doit être simple… et vraiment rapide Organiser un afterwork, c’est souvent une bonne idée sur le papier, mais dans la réalité, le temps manque toujours. Personne n’a une heure à bloquer pour faire les courses, installer un buffet, gérer les boissons et anticiper les quantités. Et pourtant, un afterwork peut complètement changer l’ambiance d’une équipe — à condition d’être simple à mettre en place. C’est exactement ce que recherchent aujourd’hui les entrepris

(Aujourd’hui, la performance d’une entreprise ne se mesure plus uniquement aux résultats.Elle se lit aussi dans l’attention portée aux équipes, dans la qualité des moments partagés et dans le sentiment d’appartenance que l’on crée au quotidien. Et parfois, tout commence autour d’un plateau.) Quand la convivialité renforce l’engagement Les temps informels ont une valeur immense. Afterworks, fêtes d’entreprise, événements internes… ces moments permettent aux collaborateurs de s

Une alternative simple et moderne aux buffets classiques Les buffets traditionnels demandent souvent beaucoup de préparation. Les plateaux grazing, eux, arrivent prêts, beaux et déjà présentés. Pas de cuisson, pas d’installation compliquée : on pose, et l’événement peut commencer. C’est ce qui est en fait une solution idéale pour les entreprises où personne n’a le temps de gérer la logistique. Un effet “wow” qui rassemble naturellement Ce qui plaît le plus, c’est l’esthétique

(Une fête d’entreprise réussie ne tient pas à une animation spectaculaire, mais aux moments vécus ensemble. Ce qui marque les esprits des semaines après, c’est cette ambiance particulière où tout semble simple et naturel. Chez Platto, nous créons le point de départ de ces souvenirs autour de plateaux qui rassemblent.) Une expérience gourmande pour sortir du buffet classique Aujourd’hui, les collaborateurs n’attendent plus un buffet figé dans un coin, mais un véritable moment