J'organise un événement pour la première fois : par où commencer ?
Organiser un événement pour la première fois, ça fait peur. La liste des choses à penser semble interminable et cette petite voix dans la tête qui répète : "Et si j'oublie quelque chose ?"
Bonne nouvelle : avec les bonnes questions dans le bon ordre, c'est beaucoup plus simple qu'il n'y paraît !
Commencez par répondre à ces trois questions.
Avant de penser à quoi que ce soit d'autre, posez-vous les bases. Combien de personnes attendez-vous ? Quel est l'objectif de l'événement ? Quel est votre budget global ? Ces trois réponses en poche, vous pouvez commencer à construire.
Choisissez le lieu en premier.
Le lieu conditionne tout le reste : la capacité d'accueil, la logistique, l'ambiance. Les bons endroits partent vite, commencez par là, tout s'organise autour.
Pensez au traiteur plus tôt que vous ne le pensez.
C'est l'erreur classique du premier événement. Contactez votre traiteur au minimum deux semaines à l'avance, un mois pour les grands événements. Ça laisse le temps de choisir les bons plateaux et de garantir une qualité irréprochable.
Pour préparer votre commande, ayez en tête : le nombre de personnes, le type d'événement, l'heure de service, les régimes alimentaires, et votre budget par personne. Plus vous êtes précis, mieux on peut vous aider.
Ne négligez pas la logistique.
Qui arrive en premier ? Qui réceptionne les commandes ? Faut-il prévoir de la vaisselle ? Chez Platto, nos plateaux s'installent en deux minutes, sans matériel supplémentaire. Zéro prise de tête .
Le jour J : lâchez prise.
Vous avez tout préparé. Faites confiance au travail fait en amont, déléguez ce qui peut l'être et profitez. C'est pour ça que vous avez tout organisé.
La checklist pour ne rien oublier.
Définir les bases.
Réserver le lieu.
Contacter le traiteur.
Préparer la logistique.
Penser à l'ambiance.
Envoyer les invitations.
Confirmer 48h avant.
Le jour J : arriver tôt et lâcher prise !
Avec les bons partenaires autour de vous, la moitié du travail est déjà faite. Le reste, c'est juste profiter du moment.
En savoir plus sur Platto
Platto, traiteur lyonnais, propose des plateaux à partager pour tous vos événements. Des produits locaux et de saison, dans un packaging 100% recyclable fabriqué en France.
Image: libre de droit
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